Что выбрать: Кофе или цикорий?

В последнее время цикорий предлагает здоровую альтернативу кофе. Этот напиток обладает насыщенным и одновременно терпким вкусом. Он также придает бодрости, при этом не содержит кофеина. Давайте разберем, что же выбрать: кофе или цикорий, и что подходит именно вам.

Кофе или цикорий: изучаем плюсы и минусы каждого

Познавательные факты о кофе

Кофе остается востребованным напитком во всем мире на протяжении многих лет. Его история начинается с XV века. Второй популярный экспортный продукт после нефти, кофе родом из Эфиопии. Легенда гласит, что именно шейх Абд-аль-Кадир открыл этот напиток.

Кофейные традиции в Эфиопии — символическая церемония

Преимущества и недостатки кофе

Кофе может повысить вашу продуктивность, помогая раскрыть физический потенциал на тренировках. Он также способствует расщеплению жиров и контролирует уровень сахара в крови. Умеренное употребление кофе связано с понижением риска различных заболеваний. Впрочем, злоупотребление кофе может вызвать привязанность и такие побочные эффекты, как нервозность и бессонницу.

Увлекательные факты о цикории

Цикорий, недооцененный напиток, в прошлом был суррогатом кофе. Сегодня он популярен вновь, благодаря своим обычаям. Корни цикория обжаривают и заваривают подобно кофе, придавая напитку характерный ореховый вкус.

Обжарка и заваривание цикория напоминает процесс приготовления кофе

Плюсы и минусы цикория

Цикорий известен отсутствием кофеина, что исключает проблему бессонницы. Он содержит инулин — пребиотик, полезный для кишечника, и множество витаминов. Однако, его чрезмерное потребление может привести к проблемам пищеварения.

Решая, что выбрать — кофе или цикорий, ориентируйтесь на свои вкусы и потребности. Умеренность и разнообразие — лучшие советы для выбора идеального напитка на каждый день.