Почему малину не стоит кушать всем: разбираем особенности летней ягоды
Малина — это не просто вкусная ягода, но и кладезь полезных веществ. Она известна высоким содержанием витаминов C, A, E и K, а также витаминов группы B и различных минералов. Часто ее используют для укрепления иммунитета и лечения простудных заболеваний. Наши бабушки готовили из малины чаи и отвары для согрева организма. Тем не менее, её употребление не всегда безопасно...
Кому и почему нельзя есть малину
Предостережения и заболевания, при которых малина противопоказана
В некоторых случаях малина может быть нежелательной даже для здорового человека. Например:
- Салицилаты, содержащиеся в ягодах, могут увеличивать риск кровотечений, поэтому малина противопоказана людям с низкой свертываемостью крови. Это также касается пациентов с сердечными проблемами.
- Из-за наличия оксалатов малина не рекомендуется в большом количестве людям с камнями в почках или склонностью к их образованию.
- Ягоды снижают артериальное давление, что делает их нежелательными для гипотоников, в то время как гипертоникам малина будет только на пользу.
- Мелкие косточки могут выделять амигдалин, который метаболизируется в организме до токсичных соединений. Лучше избегать ее, если вы принимаете определенные лекарства.
- Органические кислоты в малине могут вызывать осложнения у пациентов с повышенной кислотностью желудка и другими проблемами ЖКТ.
При отсутствии этих заболеваний смело наслаждайтесь свежей малиной!
Аллергические реакции
Из-за высокой концентрации биоактивных веществ, малина может вызвать аллергию. Если у вас была реакция на аспирин, необходимо быть осторожными с этой ягодой. Лучше всего вначале предложить ее ребенку в небольших количествах.
Полезна ли малина при простуде и повышенной температуре?
Часто советуют пить чай с малиной при простуде, однако её концентрация ацетилсалициловой кислоты не так велика, как в аптечных препаратах. В тот момент, когда организм борется с инфекцией, лучше отдать предпочтение настоям из листьев малины.
Чай с малиной, знакомый многим с детства, отлично помогает при простуде
Можно ли есть малину в летний зной?
Несмотря на слухи, что в жаркие дни малина не желательна, диетологи утверждают, что в умеренных количествах она безопасна. Однако если ягоды выращены покупными методами, обязательно промойте их в холодной воде перед потреблением.
В холодильнике малину рекомендуется хранить не более 2 дней